La carte Trattoria

Antipasti & Insalata

(À PARTAGER OU PAS)

Prix

  • SALADE CAESAR17
    Romaine, filets de poule rôtis, tomates cerises confites, croûtons, œuf mollet, parmesan, véritable sauce caesar
  • MOULES SAUCE KOCI15
    Moules marinières, crème, poivrons, parmesan
  • SALADE DE POULE18
    Pommes de terre, poulpe, oignons cébettes, ail, ciboulette
    paprika fumé

Pastas a scelta

Prix

  • Linguine / Spaghetti / Rigatoni / Penne15
    Salsa a Scelta:
    Pomodoro / Pesto basilico / Pesto rosso / Al funghi

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    Normale 15 €, Abondante +2€, Gamella +4€

Pastas & Pesce & Carne

Prix

  • PACCHERIE AL COZZE18
    Grosses pâtes, moules marinières décortiquées, sauce au safran
  • FUSSILLI GIGANTI AL RAGU DI VITELLO19
    Sauce tomate, ragoût de veau ,oignons , carottes , huile d′olive
  • ESCALOPE DE POULET ALLA MILANAISE19
    Suprême de volaille pané, linguine tomate, parmesan, basilic

Suggestion de la semaine

VOIR ARDOISE SELON LE RETOUR DU MARCHÉ

Prix

    Pizza

    Prix

    • Margherita13
      Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, parmesan reggiano, huile de basilic, basilic frais
    • Carbonara16
      Crème, mozzarella fior di latte, oignons confits, parmesan reggiano, guanciale, jaune d′œuf, pecorino romano, poivre concassée
    • Cinque Formaggi18
      Mozzarella fior di latte, ricotta di bufala, parmesan, taleggio, gorgonzola dop, ciboulette fraîche
    • Regina16
      Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, champignons de paris jambon blanc, " ROVAGNATI " olives taggiasche, basilic frais
    • Pistacchio18
      Ricotta di bufala, mozzarella fior di latte

      Après cuisson : burrata, mortadelle de Bologne IGP, pesto de pistache maison, basilic frais
    • Pesto16
      Pesto de basilic, mozzarella fior di latte, tomates cerises confites, parmesan, straciatella des pouilles, pignons grillées, basilic frais
    • Végétarienne17
      Sauce tomate San Marzano, champignons de paris, légumes sautés en ratatouilles, poivrons, tomates cerises confites, mozzarella fior di latte, huile de basilic
    • Diavola15
      Sauce tomate San Marzano, mozzarella fior di latte, oignons rouge, spianata piccante, pesto de basilic maison
    • Tartufata18
      Crème de truffe noire, carpaccio de champignons de paris, mozzarella fior di latte, stracciatella des pouilles, ciboulette fraîche, huile d′olive
    • Queen Regina17
      Sauce tomate San Marzano, champignons de paris sautés en persillade, mozzarella fior di latte, jambon blanc " ROVAGNATI ", œuf, ciboulette fraîche, huile d′olive
    • Boeufissimo18
      Sauce tomate San Marzano, viande de bœuf 125 g, oignons confits, poivrons rôties, mozzarella fior di latte, parmiggiano, basilic frais
    • Pollo (NEW)16
      Crème, mozzarella fior di latte, parmesan, poulet mariné, poivrons confits, pesto de basilic

    Dolci

    Prix

    • Affogato al caffé5
    • Tiramisu au café Lavazza della casa7
    • Panna cotta à la vanille et au coulis de saisons6
    • Chausson au chocolat noisette Bio Nocciolata & pistache6
    • Glaces GROM 120ml6
      (Fraise, chocolat, pistache, noisettes, vanille)