Ciao Amici,

Casa Perlita est une pizzeria & trattoria contemporaine dans l'air du temps. Ici tout est fait maison.

Chaque matin nous réalisons notre pate à base de farine 100% italienne sélectionnée avec amour.

Notre pâte est artisanale, c'est pourquoi elle a besoin de temps.

48 heures sont nécessaires entre la fermentation et la maturation pour développer tous les aromes et une légèreté incroyable.

La cuisine italienne est riche et ne manque ni d'imagination, ni de saveurs ! C'est pourquoi, nous proposons des plats dignes d'une véritable trattoria  à base de pastas, risotto et autres recettes traditionnelles que nous vous invitons à venir découvrir. Simple et sans prétention si ce n'est de vous faire découvrir "il vero gusto" d'un art culinaire populaire que nous apprécions tant ! 

Tous nos produits sont frais, venus de la région ou tout droit d'Italie et sélectionnés avec le plus grand soin.

Notre priorité, c'est le gout et l'authenticité.

Buon appetito à Tutti !